令和2年8月 千葉県沖 アラ、サバ、夢カサゴ、沖メバル島
たつひこです。
ひでとさんから釣果連絡が来たので掲載します。
ついでに夢カサゴ2匹頂きました✌️
クーラーが大きくて魚小さく見えますが結構いいサイズです✨
よく見たらホウボウも居ました（笑）
今回夢カサゴ2匹もらったのでどうなったかも掲載していきます。
まな板のサイズは40cm
可愛い目をしてます。
素焼きです。
ゆずぽんに大根おろしを投入して食べました。
絶品です((((；ﾟДﾟ)))))))
お刺身は炙りと普通のやつ
炙ったほうが皮面がパリッとなり甘い脂が出て美味しかったです✨
ただ夢カサゴは釣り上げた当日の方が刺身にするなら美味いかも。
魚により処理や寝かせ方を変えるのは楽しいです😁
ではまたー( •ω•ฅ)
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