令和元年5月3日 市原釣り公園 イワシ
行って来ました。
市原釣り公園イワシがかなり釣れていました。
朝の数時間の釣果
動画で撮っていたから取り出しに苦労しました。
イワシって足が速い魚なのでペットボトル氷を作って海水で絞めました。
その他にフグとハゼとキス釣れました。
恐らくですがこの辺りは水深が少し浅いところで釣れやすい印象でした(・ω・)ノ
フグ可愛い・・・
普段は料理にしないですが取れたてのイワシはかなり美味い(੭ु´・ω・`)੭ु⁾⁾
料理にしてみました。
アァ(´;ω;`)ウッ…
天ぷらとカルパッチョの画像がない・・・
天ぷらは内粉付けて中に大葉の切り身入れて丸く巻いてバッター液を加えて揚げると食べ応えが出て美味いです。
そいや美味しくてそのまま食べて画像残さなかった。
カルパッチョ特に美味しかったです。
イワシを開いて簡単酢に1日漬けこんで翌日大葉を刻んで混ぜるだけでかなり美味しいカルパッチョが出来ました。
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